Tablette fourée Mirabelle / Limité dans le temps

Tablette de chocolat noir fourée avec une pâte de fruits à la mirabelle.

C'est une rencontre. Milan me fournit des mirabelles incroyables à Schopfheim, juste à côté. Elles sont si parfumées que je ne voulais pas les dénaturer. J'en ai fait une pâte de fruits artisanale, juste avec sucre, glucose et pectine, et je l'ai coulée au cœur d'une tablette de chocolat noir vanillé. Pas de conservateur, pas d'arôme artificiel.

Ingrédients : Chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle), mirabelles, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine.

Origine : Mirabelles de Schopfheim (Milan - maraîcher local)

Poids net : 80g / 100g [à adapter]

Conservation : À conserver au sec entre 16 et 18°C Allergènes : Peut contenir des traces de lait, fruits à coque et gluten.