Tafel Noir Mirabelle - Ernte von Milan / Limitiert, es hat solange es hat

Dunkle Tafel gefüllt mit Mirabellen-Fruchtpaste

Intensive, zartschmelzende dunkle Schokolade, gefüllt mit einer handgemachten Mirabellen-Fruchtpaste.

Die Mirabellen stammen aus Schopfheim von unserem Gärtner Milan, werden bei voller Reife geerntet und von mir zu einer weichen, fruchtig-säuerlichen Paste verarbeitet. Die perfekte Balance zwischen der Bitternote des Kakaos und der Sonne der Mirabelle

NEU! Meine Tafel aus dunkler 70% Schokolade, gefüllt mit hausgemachter Mirabellen-Fruchtpaste.

Mirabellen von Milan, unserem Erzeuger in Schopfheim -> vollreif geerntet, von Hand konfiert. 100% handwerklich.

Zutaten: Dunkle Schokolade 70% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natürliche Vanille), Mirabellen, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin.

Herkunft der Mirabellen: Schopfheim (Anbau: Milan, lokaler Erzeuger)

Nettofüllmenge:50g

Lagerung: Trocken und kühl bei 16-18°C lagern. Allergene: Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Das ist eine Begegnung. Milan baut in Schopfheim unglaublich aromatische Mirabellen an, direkt um die Ecke. Sie sind so parfümiert, dass ich sie nicht verfälschen wollte. Ich habe daraus eine handwerkliche Fruchtpaste gemacht - nur mit Zucker, Glukose und Pektin - und sie in das Herz einer mit Vanille veredelten dunklen Schokolade gegossen. Ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma.